음식문화개선
나트륨 저감화
우리나라의 나트륨 섭취 현황
우리나라 나트륨 섭취량은 WHO 섭취 권고량(2,000mg)의 2배.
고혈압 등 만성질환의 주요 원인인 나트륨 섭취량이 제 외국보다 높은 수준. [WHO 1일 나트륨 섭취 권고량] : 2,000mg
외국의 경우 가공식품, 곡류, 빵에서 나트륨 섭취량이 높음
고혈압 등 만성질환의 주요 원인인 나트륨 섭취량이 제 외국보다 높은 수준. [WHO 1일 나트륨 섭취 권고량] : 2,000mg
- 우리 국민 1일 나트륨 섭취량 현황(단위:mg)
- 2010년 : 4,878
- 2014년 : 3,890
- 나트륨 섭취량 제외국현황(단위:mg)
- 일본 : 4,280
- 영국 : 3,440
- 미국 : 3,436
외국의 경우 가공식품, 곡류, 빵에서 나트륨 섭취량이 높음
- 간식류 등 14,4%
- 밥, 일품식류 6%
- 김치류 23%
- 부식류 25,9%
- 국, 찌개 면류 30.7%
나트륨저감화 실천업소
외식산업의 발달과 짠맛을 선호하는 식생활습관으로 인하여 나트륨 섭취량이 날로 증가함에 따라 음식업소의 나트륨 줄이기 실천을 통해 건강한 음식문화 정착을 유도하고자 나트륨저감화 실천 신청업소를 모집, 대표메뉴 염도를 성인기준 0.7%이하, 아동기준 0.6%이하로 준수하는 업소를 나트륨저감화 실천업소로 매년 지정하여 관리하고 있음.
나트륨저감화 설치업소 현황
| 업소명 | 소재지 | 지정연도 |
|---|---|---|
|
구립동심어린이집 |
영종대로27번길 38 풍림관리사무소 1층 |
2016 |
|
구립운남어린이집 |
운남서로 100-1 (운남동) |
2017 |
|
구립하늘어린이집 |
운중로21번길 11 (운남동) |
2017 |
|
파랑새어린이집 |
은하수로 351, 824동 101호 (중산동, 하늘도시우미린1단지) |
2017 |
|
낙안 |
신도시남로141번길 2, 2층 202호(운서동, 대원프라자) |
2018 |
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구립바다어린이집 |
마시란로 198 (덕교동) |
2018 |
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아이숲어린이집 |
하늘달빛로 113 관리동 (중산동, 우미린 2단지) |
2019 |
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구립 금산어린이집 |
백운로351번길 3 (운북동) |
2020 |
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구립영종국제어린이집 |
영종대로252번길 12 (운서동, 영종LH2단지@) |
2021 |
|
행복가득어린이집 |
은하수로 351, 832동 101호(중산동, 우미린1단지@) |
2021 |
|
한옹가 |
남북로6번길 60 (남북동) |
2022 |
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